غذا با طعم خنده

به گزارش گروه رسانه‌ای شرق،

احسان طهماسبی - شاید در نگاه اول، پرداختن به ایده "برگزاری یک مسابقه آشپزی که در آن آشپزی اهمیتی ندارد!" در سبک و سیاق یک شو تلویزیونی مفصل، غیرمنطقی به نظر بیاید. ایده‌ای که در بسط و گسترش آن نه به شرایط آماده‌سازی غذا توجه شود، نه شیوه قضاوت و داوری در مورد غذای طبخ شده اهمیتی داشته باشد و نه حتی آشپزهای با تجربه و کاربلد در مسابقه شرکت کنند! از این رو است که شفرونی را میتوان جزو معدود مسابقه‌هایی دانست که به معنای واقعی برد و باخت در آن بی‌اهمیت بوده و مصداق عینی "لذت بردن از مسیر به جای تعجیل در رسیدن به مقصد" باشد. 

مسیری که قرار است با رعایت الگوی تم هر اپیزود، در راستای ابعاد فرهنگی یک کشور خاص ادامه یابد و در نهایت به برگزاری مهمانی و دورهمی تماشاگران و شرکت‌کنندگان ختم شود. از این رو است که می‌توان شفرونی را پارودی برنامه‌های مشهور و محبوب آشپزی و بنا بر طنز جاری، این مسابقه را هجوه‌ای بر مسابقات نفس‌گیر، جدی و گاها پرمخاطب حرفه ای آشپزی دانست. 

از سویی دیگر، نیما شعبان‌نژاد به عنوان مجری و راهبر این برنامه، از هیچ تلاشی برای جذاب کردن محتوای شفرونی فروگذار نکرده و به واقع با پیروی از شیوه کارگردانی این مسابقه و بر طبق ملاحظات مرسوم ممیزی‌های رسانه‌ای، از انواع شوخی‌های کلامی و موقعیتی برای افزایش سطح کمدی مسابقه بهره گرفته است. (الگوی او در به اتمام بردن چهار قسمت آغازین این مسابقه نیز یکی از شیوه‌های قابل تحسین اجرای او است) اصول ریتمیک و موزون شعبان‌نژاد در اداره برنامه، با همراهی مهمانان طناز، ابعاد متنوع‌تری به خود گرفته و به بهانه حضور مهمان غایب یا مخفی، خلاقانه‌تر و مهیج تر می شود. 

از سویی دیگر حضور تیم داوری متفاوت و خلاقانه شفرونی که با ترکیبی واحد در هر اپیزود که با یک لباس و عنوان متفاوت به بحث و جدل با مجری و مهمانان مسابقه می‌پردازند از نکات طنازانه این برنامه است. نباید از این نکته غافل شد یکی از مهمترین دلایل جذابیت شفرونی، بهره‌گیری از دکور خلاقانه، استفاده از جلوه‌های بصری دقیق و درست این مسابقه است. در واقع بدون بهره‌گیری از تکنیک‌ها و تخصص‌های اشاره شده، چالش‌های مهمانان شفرونی فاقد جذابیت‌های لازم برای جذب مخاطب بوده و یکی از مهمترین دلایل تولید این برنامه، یعنی خلق لحظاتی شاد در زمان آماده سازی و طبخ غذا، بدون لحاظ کردن این موارد، به نتیجه لازم نمی‌رسید.

اما یکی از مهمترین نقاط ضعف چهار قسمت ابتدایی شفرونی، که حاصل بدسلیقگی و انتخاب اشتباه تیم تولید مجموعه است، دعوت از نعیمه نظام‌دوست به عنوان مهمان قسمت اول این مجموعه است. مرور کارنامه چهار سال گذشته نظام‌دوست و تجربه حضور او در برنامه‌هایی همچون شب آهنگی، جوکر، اسکار، تی ان تی و ... و همین طور تغیر نگاه مخاطب به نوع فعالیت‌های این بازیگر در دو سال گذشته، نشان از تمایل جدی او به عبور از ممیزی‌ها و خط قرمزهای مرسوم رسانه‌ای دارد. از این رو با حضور نظام‌دوست در قسمت اول این مجموعه و بهره‌گیری او از فضای آزاد و مفرح شفرونی، حذف بسیاری از قسمت‌های اپیزود اول قابل پیش‌بینی و ناگزیر بوده است. این حذفیات علاوه بر اینکه موجب الکن ماندن هدف و شیوه اجرایی مسابقه در قسمت اول و همین‌طور اجرای ناقص و گنگ خط مشی اصلی این مسابقه در مهمترین اپیزود را به همراه داشت، بلکه به عاملی برای شروع انتقادها به پلتفرم فیلیمو در راستای تولید اثری کم‌مایه و کم‌ارزش تبدیل شد. انتقادهایی که می‌توانست با انتخاب صحیح مهمان‌ها و یا طرح‌ریزی صحیح چیدمان اپیزودها به شیوه‌ای دیگر مدیریت شده و با لحاظ کردن اهمیت توجه به آحاد سلیقه‌ها و مهم شمردن سلیقه همه مخاطبان شبکه نمایش خانگی، تا اندازه‌ای مرتفع شود.

آخرین اخبار فرهنگ و هنر را از طریق این لینک پیگیری کنید.