اینفوگرافی| کدام کشورها بیشترین تولید پسماند غذایی را دارند؟
کاهش پسماند غذایی میتواند به صرفهجویی در منابع آب و انرژی، کاهش هزینههای خانوار و محدود شدن فشار بر محیط زیست کمک کند. برنامهریزی برای خرید متناسب با نیاز، نگهداری صحیح مواد غذایی، مصرف بهموقع محصولات و توزیع غذای مازاد سالم از جمله اقداماتی است که میتواند به کاهش دورریز غذا کمک کند.
به گزارش گروه رسانهای شرق،
به مناسبت روز جهانی غذا، بررسی آمارهای پسماند غذایی نشان میدهد که میزان دورریز غذا در کشورهای مختلف جهان تفاوت قابلتوجهی دارد؛ بهطوریکه در برخی کشورها، سرانه سالانه پسماند غذایی از ۲۰۰ کیلوگرم به ازای هر نفر فراتر میرود. در ایران نیز بر اساس دادههای منتشرشده در وبسایت World Population Review، سرانه پسماند غذایی سالانه حدود ۹۳ کیلوگرم برآورد شده است.
بر اساس این دادهها، مالدیو با حدود ۲۰۷ کیلوگرم پسماند غذایی به ازای هر نفر در سال، در صدر کشورهای بررسیشده قرار دارد. سوریه و تونس با حدود ۱۷۲ کیلوگرم در رتبههای بعدی قرار میگیرند. مصر، جمهوری دومینیکن و تانزانیا نیز از دیگر کشورهایی هستند که سرانه بالایی از پسماند غذایی دارند.

این آمار نشان میدهد که مسئله پسماند غذایی تنها به کشورهای پرجمعیت محدود نیست و در کشورهای کوچکتر نیز میتواند ابعاد قابلتوجهی داشته باشد. با این حال، مقایسه کشورها باید با توجه به روش گردآوری دادهها و تفاوت در شیوه محاسبه پسماند غذایی انجام شود.
ایران و کشورهای خاورمیانه
در میان کشورهای منطقه، عراق با سرانه حدود ۱۴۳ کیلوگرم در سال بالاتر از ایران قرار دارد. بر اساس همین مجموعه دادهها، سرانه پسماند غذایی در عربستان سعودی حدود ۱۰۵ کیلوگرم، ترکیه ۱۰۲ کیلوگرم، امارات متحده عربی ۹۹ کیلوگرم و قطر حدود ۹۳ کیلوگرم در سال برآورد شده است.
برای اطلاع از آخرین اخبار و تحلیلها به کانال شرق در «تلگرام» بپیوندید.