عسل آویشن و آنچه از ویژگی‌ها خوبش باید بدانید
عسل آویشن که یکی از بهترین محصولات زنبور عسل به حساب می آید زیرا طعم شگفت انگیز، رنگ مسی، ساختار بدیع و رایحه فوق العاده ای دارد و همین جهت خیلی از افراد هنگام خرید عسل طبیعی، عسل آویشن را انتخاب می‌کنند.
عسل آویشن که یکی از بهترین محصولات زنبور عسل به حساب می آید زیرا طعم شگفت انگیز، رنگ مسی، ساختار بدیع و رایحه فوق العاده ای دارد و همین جهت خیلی از افراد هنگام خرید عسل طبیعی، عسل آویشن را انتخاب می‌کنند.
گیاه آویشن به طور کلی در بهار کاشته می شود و پس از آن به صورت چند ساله رشد می کند. می توان آن را از طریق بذر، قلمه یا تقسیم قسمت های ریشه دار گیاه تکثیر کرد. خشکی را به خوبی تحمل می کند. این گیاهان می‌توانند یخ‌زده شوند و به‌طور وحشی در ارتفاعات کوهستانی رشد می‌کنند.
عسل آویشن چیست؟
آویشن را می‌توان یکی از قدیمی‌ترین گیاهان درمانی در طول تاریخ دانست که فرهنگ‌های مختلف از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌کرده‌اند.
به عنوان مثال مصریان باستان از آن به عنوان یک آرامش‌بخش استفاده می‌کرده‌اند در حالی یونانی‌ها از آن به عنوان بخور و در حمام‌ها برای سلامت مجاری تنفسی استفاده می‌کردند.
در مورد خواص عسل آویشن باید گفت از آنجایی که عسل آویشن حاصل تغذیه زنبور از شهد گیاه آویشن است، می‌توان گفت که بیشتر خواصی که برای آویشن شمرده می‌شود در مورد عسل آویشن هم صادق است و حتی گفته می‌شود عسل طبیعی به خوبی خواص آویشن را به بدن می‌رساند.
برای خرید عسل آویشن توصیه می‌شود از فروشندگان محلی یا افرادی که با زنبورداران معتمد در ارتباط هستند خرید کنید، متاسفانه عسل طبیعی به ندرت در بازار یافت می‌شود.
خواص شگفت انگیز عسل آویشن که باید بدانید!
عسل آویشن یک آنتی اکسیدان قوی است
عسل آویشن در بین سایر عسل‌ها از نظر خاصیت آنتی اکسیدانی یک سرو گردن بالاتر قرار می‌گیرد. آنتی اکسیدان‌ها به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و مولکول‌های ناپایداری که توسط نور خورشید، دود سیگار، آلودگی هوا، سموم دفع آفات موجود در میوه‌ها و سیفی‌جات و… ایجاد می‌شود، کمک می‌کند.
اعتقاد بر این است که این مولکول‌های ناپایدار در ایجاد بیماری‌های بیشماری از جمله بیماری‌های قلبی، اشکال مختلف سرطان، آب مروارید و آسم نقش دارند. رادیکال‌های آزاد همچنین باعث پیری زودرس می‌شوند.
عسل آویشن به بهبود آلرژی کمک می‌کند
مطالعه نشان داد که گرده جمع‌آوری‌شده توسط زنبورها دارای اثرات ضد آلرژی‌زایی است. گفته می‌شود، بیشتر عسل‌هایی که در مغازه‌ها پیدا می‌کنید فیلتر شده‌اند و بنابراین حاوی گرده بسیار کمی هستند و به همین دلیل توصیه می‌شود عسل طبیعی و گرماندیده را خریداری کنید، البته ناگفته نماند که قیمت عسل طبیعی به مراتب بیشتر از سایر عسل‌های بازار است.
از عسل آویشن می توان از آن برای پوشاندن سوختگی ها و سوختگی ها، به عنوان ضماد زخم ها، برای جلوگیری از عفونت یا درمان گلودرد ناشی از سرماخوردگی یا آنفولانزا استفاده کرد.
عسل آویشن به بهبود سرفه کمک می‌کند
اگر سرفه‌های آزاردهنده دارید، عسل آویشن راهی عالی برای کنترل آن است، زیرا می‌تواند با علائم تجمع مخاط و ناراحتی‌های تنفسی مقابله کند و به شما احساس آرامش و تسکین دهد.
در برخی فصول سال که سرفه و سرماخوردگی همه جا را فرا می گیرد، وجود یک عسل آویشن طبیعی در خانه بسیار مفید است.
عسل آویشن و تسکین دردهای قاعدگی
یکی از خواص مهم برشمرده شده برای آویشن این است که باعث کاهش دردهای قاعدگی می‌شود. گفته می‌شود این خاصیت در عسل آویشن نیز وجود دارد.
کافئیک‌اسید موجود در عسل آویشن باعث می‌شود تا خانم‌هایی که قاعدگی دردناکی دارند تسکین یابند. برای اینکار می‌توانید تکه‌ای زنجبیل تازه را درون آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و اجازه دهید تا کمی سرد شود سپس به آن عسل آویشن و آبلیمو اضافه کنید. می‌توانید از این نوشیدنی در طول دوره قاعدگی استفاده کنید.
عسل آویشن و خواص ضد التهابی
ویژگی‌های تسکین‌دهنده و ضد التهابی آویشن یکی از دلایل اصلی مصرف این گیاه در جهان است. آویشن طعم و مزه مشخص، تند و کمی تلخ دارد.
دلیل آن نیز مربوط به غلظت بالای تیمول است که در مبارزه با التهاب در سراسر بدن نقش دارد. به عنوان مثال، اگر گلودرد دارید، هیچ چیز به اندازه یک فنجان چای با عسل آویشن آرامش بخش نیست.
عسل آویشن به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند
به عنوان بخشی از رژیم غذایی ضد سرطان خود، باید مصرف شکر سفید خود را کاهش دهید و به شیرین کننده های سالم تری مانند عسل آویشن روی بیاورید.
نه تنها عسل شکوفه آویشن به طور کلی انتخاب خوبی برای افرادی است که به دنبال جایگزین سالم تری برای شکر هستند، بلکه نشان داده شده است که این عسل پر بدن باعث کاهش زنده ماندن سلول های سرطانی می‌شود.
البته این مورد نیاز به تحقیقات بیشتری دارد اما به طور کلی با کاهش مصرف شکر سفید و جایگزین کردن آن با عسل، حرکت بسیار مثبتی در جهت حفظ سلامتی خود برداشته اید.