برگزاری بزرگداشت روز جهانی تخم‌مرغ در تبریز

برگزاری بزرگداشت روز جهانی تخم‌مرغ با مشارکت سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی و اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار استان در 17 مهر در سالن پتروشیمی تبریز با استقبال پرشور مردم غیور آذربایجان و استان‌های هم‌جوار برگزار شد. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی گفت: سرانه تولید تخم‌مرغ استان ۲۳.۸۳ کیلوگرم بوده و از سرانه تولید کشور که ۱۲.۴۳ کیلوگرم است، به میزان ۱۱.۴ کیلوگرم بیشتر است. صمد زمانزادقویدل در نشست خبری به مناسبت روز جهانی تخم‌مرغ که در محل دفتر اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار استان آذربایجان شرقی برگزار شد، با بیان اینکه بیش از ۳۷ هزار تن از تولید تخم‌مرغ استان مازاد بر مصرف است، ادامه داد: این میزان تولید مازاد به سایر استان‌های کشور ارسال و در برخی مواقع به کشورهای هم‌جوار صادر می‌شود.

تولید ۹٫۵ درصد از تخم‌مرغ کشور در آذربایجان شرقی

او با بیان اینکه استان آذربایجان شرقی دارای ۲۰۳ واحد مرغداری تخم‌گذار دارای پروانه بهره‌برداری با ظرفیت ۱۰‌میلیون‌و ۳۳۷‌هزار‌و ۲۳۸ قطعه است، افزود: آذربایجان شرقی با تولید سالانه بیش از ۹۷‌هزار‌و ۸۰۰ تن تخم‌مرغ یکی از قطب‌های مهم و تأثیرگذار در تولید تخم‌مرغ کشور بوده و حدود ۹٫۵ درصد از تخم‌مرغ کشور در این استان تولید می‌شود. او با بیان اینکه ایران به‌عنوان دهمین کشور تولیدکننده تخم‌مرغ در جهان شناخته می‌شود، گفت: در هشت سال گذشته سرانه مصرف تخم‌مرغ در ایران از ۱۶۰ عدد به ۱۸۲ عدد رسیده؛ ولی این مقدار هنوز کافی نیست. زمانزاد قویدل با اشاره به گرانی تخم‌مرغ در ماه‌های اخیر توضیح داد: اگرچه تخم‌مرغ براساس تورم و گران‌شدن مواد اولیه مصرفی در ماه‌های گذشته گران شده ولی قیمت واقعی این محصول نه‌تنها گران نیست؛ بلکه در مقایسه با ساده‌ترین و کم‌خاصیت‌ترین مواد غذایی موجود در سبد غذایی مردم از قیمت پایین‌تری برخوردار است.

ترویج فرهنگ مصرف تخم‌مرغ

او با اشاره به اقدامات صورت‌گرفته در سال جاری برای ترویج فرهنگ مصرف تخم‌مرغ گفت: شعار امسال روز جهانی تخم‌مرغ «مصرف تخم‌مرغ برای زندگی بهتر» است که امید است با اجرای برنامه‌های مدون این شعار محقق شود. مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار استان آذربایجان شرقی نیز با بیان اینکه این اتحادیه رتبه پنجم در تولید تخم‌مرغ را در سطح کشور به خود اختصاص داده است، افزود: مصرف تخم‌مرغ در این استان نسبت به سایر استان‌ها بیشتر است که علت این امر، وجود کارخانجات متعدد شکلات‌سازی و بیسکویت‌سازی در استان آذربایجان شرقی است. ابراهیم خلیل‌بوسلیکی، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار استان آذربایجان شرقی نیز از برگزاری بزرگداشتی به مناسبت روز جهانی تخم‌مرغ در ۱۷ مهرماه در محل مجتمع رفاهی پتروشیمی تبریز خبر داد و افزود: هدف اصلی این همایش ترویج مصرف تخم‌مرغ در جامعه با شعار «مصرف تخم‌مرغ برای زندگی بهتر» است و همچنین در این همایش ضمن تجلیل از ۲۱ نفر از پیش‌کسوتان صنعت مرغ تخم‌گذار استان و مرغداران نمونه، از ۱۷ برگزیده جشنواره نقاشی به مناسبت روز جهانی تخم‌مرغ با اهدای لوح و هدایایی تقدیر و تشکر می‌شود.