پخت کیک شکلاتی در پلوپز پارس خزر

اگر فکر کرده‌اید که پلوپز فقط برای پخت پلو استفاده می‌شود، سخت اشتباه کرده‌اید! با پلوپزهای پارس خزر، نه تنها می‌توانید پلوی باکیفیت و ته دیگ طلایی، بلکه دسرهای مختلف از جمله کیک‌های خانگی سالم را هم می‌توانید خیلی راحت و بی‌دردسر آماده کنید. این ویژگی، برای کسانی که دلشان می‌خواهد کیک‌های ساده و سریع برای عصرانه‌های خود آماده کنند یا می‌خواهند کیک‌های سالم و خانگی را در کیف مدرسه فرزندانشان جایگزین کیک‌های بازاری کنند، واقعا ایده‌آل است. بنابراین، ما به شما طرز پخت کیک شکلاتی در پلوپز پارس خزر را آموزش می‌دهیم که اگر هم وسیله‌ی دیگری برای پخت کیک ندارید، بتوانید به‌راحتی و با کمک پلوپز آن را آماده کنید.

مواد لازم برای پخت کیک شکلاتی در پلوپز پارس خزر

• ۳ عدد تخم مرغ

• یک لیوان شکر (می‌توانید این میزان را کمتر هم در نظر بگیرید)

• یک لیوان شیر

• یک لیوان و نیم آرد

• نصف قاشق چای خوری وانیل

• نصف لیوان روغن مایع

• یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر

• یک قاشق چای خوری عسل

• نصف لیوان پودر کاکائو (استفاده زیادتر از پودر کاکائو کیک را تلخ می‌کند)

• ۱۰۰ گرم شکلات 

تخم مرغ و شیر را کمی پیش از آغاز کار از یخچال دربیاورید تا به دمای محیط برسد. حال نگاهی بیندازیم به نحوه پخت و طرز تهیه کیک شکلاتی در پلوپز پارس خزر. 

مراحل پخت کیک پلوپزی

1. ابتدا آرد و بیکینگ پودر را چند بار الک کنید تا خوب صاف شود.

2.  کف قالب یا قابلمه را خوب چرب کنید. برای این‌کار می‌توانید از یک قلمو کمک بگیرید تا روغن را به خوبی در قابلمه پخش کنید. اگر میخواهید کار تمیزتر دربیاید میتوانید از کاغذ روغنی یا کاغذ پخت وپز نسوز استفاده کنید.

3. تخم‌مرغ‌ها و وانیل را در ظرف دیگری حدود دو دقیقه با کمک همزن در دور تند هم بزنید. بعد شیر و شکر و عسل را به مخلوط اضافه کنید و دوباره یکی دو دقیقه هم بزنید. حال بهتر است خودتان آرام مواد را هم بزنید و روغن را اضافه کنید. نیم دقیقه که آن را هم زدید، روغن، پودر کاکائو و آردی که الک کرده بودید را اضافه کنید.

4.  دوباره همزدن آرام و دورانی را از سر بگیرید. پس از این کار که مواد کاملا یک دست شد، آن را در قالبی که چرب کرده بودید بریزید. حواستان باشد که مواد کیک را به درستی در همه قابلمه پخش کنید تاهمه سطوح به یک اندازه ارتفاع داشته باشد.

5.  پلوپز را روی درجه پخت کیک تنظیم کنید تا کیکتان بپزد. پروسه پخت کیک حدودا نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه زمان می‌برد. ممکن است بعد از این مدت ببینید که کیک هنوز آماده نیست و کاملا خمیر است؛ پس می‌توانید مجددا همان درجه را تنظیم کنید تا کیک به پخت مدنظرتان برسد.

6. برای پخته و برشته شدن روی کیک باید بعد پخت کامل آن، کیک را روی ظرفی بزرگ برعکس کنید و از طرف دیگر داخل پلوپز بفرستید. بعد از حدود 10 دقیقه روی کیکی نیز کامل پخته می شود.

7. در این فاصله شکلات را آب کنید. می‌توانید از بخار آب کمک بگیرید تا شکلات به روش بن ماری آب شود.

8. در پایان، ۱۵ دقیقه به کیک فرصت دهید تا خنک شود و روی آن را با شکلات بپوشانید. 

حال که کیک شما آماده شده، برای خود یک لیوان چای بریزید و از کیک لذیذی که آماده کرده‌اید لذت ببرید.

 پخت کیک در پلوپز پارس خزر برای کسانی که تازه می‌خواهند کیک پزی را شروع کنند، یا کسانی که فر مناسب و دیگر لوازم کیک پزی را ندارند گزینه ایده‌آل و مناسبی است. پیشنهاد می‌کنیم که شما هم از قابلیت‌های دیگر پلوپز خود استفاده کنید و یک عصرانه‌ی بی‌نظیر برای خود و اعضای خانواده آماده کنید.

آخرین اخبار سبک زندگی را از طریق این لینک پیگیری کنید.